СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ
Смешайте 500 гр. мясного фарша (свинина плюс говядина), одну мелко нарезанную луковицу, два зубчика чеснока через пресс, одно яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль и перец.
Вымесите фарш, отбейте о миску.
Разогрейте духовку до 200*С.
Противень застелите пергаментом, смажьте маслом.
Сформируйте котлеты, выложите на противень.
Запекайте 15 минут.
Затем переключите на режим гриля или поднимите температуру до 220*С, запекайте еще 5–7 минут до румяной корочки.
Переворачивать не нужно.
Котлеты получаются сочными благодаря тому, что сок остается внутри.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
