КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
4–5 шт. - картофелин,
500 гр.- мясного фарша,
1 шт.- луковица,
2 шт.- яйца,
пучок зелени,
соль, перец - по вкусу
паприка
майонеза - 2 ст.л.
растительное масло
Приготовление:
1. Картофель нарежьте тонкими слайсами. В миске смешайте картофель, 1 яйцо, соль, перец, паприку.
2. Противень застелите пергаментом, выложите картофель ровным слоем, формируя прямоугольник. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
3. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, рубленой зеленью, солью, перцем и 1 яйцом.
4. На готовый картофельный корж распределите фарш ровным слоем. Плотно сверните рулет. Смажьте верх майонезом.
5. Запекайте в разогретой до 190°C духовке еще 20–25 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
