Дочки-Матери
MAX ·
Запеченная курица с чесноком и сыром
Ингредиенты: куриные грудки (4 половинки), оливковое масло (4 ст. л.), чеснок (1 зубчик), панировочные сухари (3/4 стакана), тертый сыр пармезан (2/3 стакана), орегано (1 ч. л.), базилик (1 ч. л.), черный перец (1/4 ч. л.).
Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте оливковое масло и чеснок. В другой миске смешайте сухари, сыр, базилик, орегано и перец. Обмакните куриные грудки в масляную смесь, затем в смесь сухарей. Выложите в форму и запекайте 20-30 минут до готовности.
Запеченная куриная грудка — кордон блю по-новому
Ингредиенты: куриная грудка (6 половинок), соль (1/4 ч. л.), перец (1/4 ч. л.), ветчина (6 ломтиков), сыр (3 ломтика), панировочные сухари (1 чашка), растительное масло (спрей).
Соус: мука (2 ст. л.), молоко (1 чашка), белое вино (1/2 чашки), швейцарский сыр (1/3 стакана), соль (1/4 ч. л.), перец (1/8 ч. л.).
Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Посыпьте куриные грудки солью и перцем. Выложите на каждую ветчину и сыр, посыпьте сухарями и сбрызните маслом. Запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Соус: Смешайте муку и молоко, доведите до кипения, добавьте вино и сыр, варите до загустения. Добавьте соль и перец.
Жареная куриная грудка, фаршированная сыром и шпинатом
Ингредиенты: куриная грудка (4 шт.), шпинат (1 пучок), моцарелла (50 гр.), твердый сыр (50 гр.), сливочное масло (1 ст. л.), майонез (3 ст. л.), оливковое масло (4 ст. л.), лук (50 гр.), чеснок (2 зубчика), красный перец, соль.
Приготовление: Сделайте надрез в куриных грудках, посолите, поперчите. Обжарьте на растительном масле до румяного цвета (15 мин с каждой стороны). Натрите твердый сыр, нарежьте лук и чеснок. Обжарьте шпинат, лук и чеснок на сливочном и оливковом масле (2-3 мин). Добавьте сыры, майонез, перемешайте.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
