Публикация от 24 апреля 2026

ТАЙСКИЙ САЛАТ С МЯСОМ Это блюдо отличается сытностью и колоритным вкусом. В нём нежную говядину дополняют сладкие помидоры, перцы, сочные огурцы и оригинальная солоноватая заправка на основе соевого соуса. Кунжут придаёт пикантный хруст, а свежая кинза - неповторимый аромат. Ингредиенты: Говяжья вырезка - 150 гр. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Огурцы - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Кинза - 15 гр. Соевый соус - 50 мл. Оливковое масло - 2 ст. л. Кунжут - 2 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Паприка - 1/2 ч. л. Молотый перец чили - щепотка Молотый чёрный перец - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1.Говяжью вырезку ополосните прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими длинными полосками поперёк волокон. При необходимости удалит прожилки и плёнки. 2.Лук нарежьте тонкими полукольцами. 3.У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте тонкими полосками. Так же нарежьте огурец. Чеснок очистите и мелко порубите ножом. 4.В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите нарезанный лук, перец и мясо. Обжаривайте, помешивая, 6-7 минут. Затем добавьте чеснок и тщательно перемешайте. 5.Сюда же отправьте нарезанный огурец и через две минуты соевый соус и специи. Перемешайте и снимите сковороду с плиты. 6.Помидоры нарежьте дольками. Кинзу мелко порубите ножом. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску. Сюда же отправьте содержимое сковороды, лимонный сок и кунжут. Тщательно перемешайте. 7.Готовый тайский салат с говядиной подавайте тёплым или полностью остывшим, по желанию дополнив пшеничными лепёшками. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇