КУРИЦА ,ЗАПЕЧЁННАЯ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Вкусная и сочная курица, пропитанная творожным сыром с чесноком и кинзой, схожая по вкусу с известным блюдом Шкмерули.
Ингредиенты:
Тушка курицы - 600 гр.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Творожный сыр - 2 ст.л.
Крупный зубчик чеснока - 1 шт.
Свежая кинза - 1 веточка
Растительное масло -1 ч.л.
Рассчитано примерно на 2 порции
Приготовление:
1.У тушки обрезать острую часть крыла, хвост, разрезать по грудке, помыть и обсушить бумажными полотенцами.
2.Натереть тушку солью и перцем, отложить в сторону.
3.В миске смешать творожный сыр, соль, измельченный чеснок и кинзу.
4.У тушки отодвинуть кожицу и при помощи чайной ложки начать закладывать творожную массу.
5.Таким образом заложить творожную массу по всей тушке, распределяя её внутри.
6.Курицу переложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
7.Запекаем курицу с творожным сыром в духовке, разогретой до 180*С, в течение 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размер тушки курицы.Курица получается сочной и очень вкусной!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
