ПИРОГ С МАКОМ 🥮☕
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1/2 стакана
Сметана - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Соль - щепотка
Мак кондитерский - 1 пакет
Глазурь:
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст. л.
Дополнительно (по желанию)
Шоколадные шарики - 2 ч.л.
Верхушку пирога можно смазать растопленным белым шоколадом.
Приготовление:
1. Мак проварить 5 минут в небольшом количестве воды, накрыть крышкой, чтоб он разбух.
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
3. Яйца взбить миксером с сахаром в пену, добавить соль, затем сметану.
4. Продолжаем взбивать, небольшими порциями добавляем мак.
5. Теперь в эту массу всыпаем муку и аккуратно все вымешиваем.
6. Разогреваем духовку до 180*С.
7. Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную маслом и ставим в духовку на 35 минут.
8. Пирог должен подрумяниться, готовность теста проверяем деревянной шпажкой.
9. Достаем пирог из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы.
10. Распределяем глазурь по верхушке (я еще украсила шоколадными шариками). Даем застыть.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
