Дочки-Матери
MAX ·
РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Предлагаю сделать котлеты из индейки с добавлением картофеля. Получается ещё сочнее, вкуснее и интереснее!
Ингредиенты:
Филе индейки - 1 кг.
Картофель - 150 гр. (вес без кожуры)
Яйца - 3 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Картофельный крахмал - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло без запаха - для жарки
Приготовление:
1. Филе индейки нарубить ножом на мелкие кубики.
2. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке и отжать от лишнего сока. Добавить его в миску к рубленому филе.
3. В общую миску добавить яйца, крахмал, майонез, соль, перец и смешать всё до однородности.
4. Порционно выкладывать котлетную массу ложкой, формируя их, как оладьи. Обжаривать в хорошо разогретой сковороде на растительном масле c обеих сторон до золотистости.У меня получилось 25 штук.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
