Дочки-Матери
MAX ·
БЛИНЫ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ 🥞😋
Ингредиенты:
Молоко тёплое - 600 мл.
Мука пшеничная - 250 гр.
Яйца - 4 шт.
Колбаса варёно-копчёная - 100 гр.
Сыр (у меня «Сметанковый») - 100 гр.
Растительное масло без запаха - 3 ст. л.
Укроп сушёный - опционально
Лук зелёный сушёный - опционально
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. В миске смешать молоко, яйца, сахар и соль.
2. Затем всыпать в яичную массу муку и сушёную зелень, смешать венчиком до однородности.
3. Добавить натёртую на крупной тёрке колбасу и сыр, а также растительное масло. Ещё раз слегка смешать венчиком до распределения ингредиентов.
4. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности. Перед каждым блинчиком нужно перемешивать оставшееся тесто, так как колбаса и сыр оседают.
5. Сковороду я не смазываю, так как блины сами по себе довольно жирные из-за колбасы и сыра и у меня антипригарная сковорода, поэтому ничего не прилипает. У меня получилось 12 штук.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
