Дочки-Матери
MAX ·
ЗАПЕЧЁННЫЕ ГОВЯЖЬИ РЁБРЫШКИ
Ингредиенты:
Ребра говяжьи - 1 кг.
Лук репчатый - 250 гр.
Аджика густая - 100 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло без запаха - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Копченая паприка - 1 ч. л.
Растительное масло без запаха - для смазывания формы
Приготовление:
1. Говяжьи рёбра разрезать на порционные части.
2. Лук крупно нарезать, разделить слои и добавить к рёбрам.
3. Далее добавить к ним разрезанные пополам дольки чеснока, аджику, соевый соус, растительное масло и копчёную паприку.
4. Всё хорошенько перемешать и дать промариноваться 1 час.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом и переложить в неё рёбра. Далее накрыть фольгой и запекать в разогретой до 160°С духовке 2 часа.
5. Затем убрать фольгу, выложить поверх рёбер кусочки сливочного масла и запекать ещё 15-20 минут при 180°С без фольги.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
