Публикация от 7 апреля 2026

КРАШЕНЫЕ ЯЙЦА Ингредиенты: Яйца куриные - 7 шт. Красители пищевые - 3 цвета Уксус 9% - 3-4,5 ст. л. Горох (колотый) - 2 ст. л. Пшено (рис) - 2 ст. л. Резиночки силиконовые - 10-15 шт. Марля 10х15 - 2 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Кастрюля для варки яиц (1,5 л) Стеклянная пиала или банка объёмом от 300 до 500 мл. - 3 шт. Приготовление: 1. Яйца предварительно нужно отварить, остудить и высушить. 2. Приступим к разведению красителя в таблетках. Наливаем в подходящую посуду 1-1,5 ст. л. уксуса и столько же холодной воды. Это на 1 таблетку. Помещаем краситель в посуду, растворение происходит 5-7 минут. 3. Подготовим яйца к окрашиванию. На сухое яйцо наденем в произвольном порядке несколько резиночек. Если не нашли готовые силиконовые резиночки, можно использовать самодельные. Я нарезала таких из большого пальца медицинской перчатки. 4. Чтобы сделать крапинку на скорлупе, её нужно предварительно хорошо смочить водой. Обваливаем заготовку в сухой крупе или горохе. 5. Теперь нужно хорошо и плотно завязать яйцо в марлю, с помощью тех же резиночек. Крупу и горох при этом стоит дополнительно насыпать в марлю, т. к. пристаёт плохо. 6. Красители уже растворились. Доливаем в каждую емкость по 1 стакану горячей (50-60*С) воды. Погружаем яйцо на ложке в посуду, периодически переворачивая и проверяя готовность окрашивания. Яйца с резиночками окрашиваются за 5 минут, обёрнутые в марлю - 10 минут. Готовые крашенки выкладываем для просушки на салфетку. Резиночки можно оставить до высыхания, а марлю лучше сразу аккуратно снять. 7. Осталось протереть для блеска скорлупу растительным маслом и выложить на подходящее блюдо. Чувствуете, как сразу поднялось настроение? Зелёное - обваливалось в пшене, а оранжевое - в горохе. Приятного праздника и всех благ! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇