Дочки-Матери
MAX ·
КЕКСЫ С КЛЮКВОЙ
Ингредиенты:
Сметана 15% - 200 гр.
Мука пшеничная - 140 гр.
Сахар - 125 гр.
Клюква - 70 гр.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло без запаха - 2 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Щепотка - соли
Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1. В миске соединить сметану, сахар, яйцо, соль и ванилин. Смешать до однородности.
2. Далее всыпать муку с содой, добавить масло и хорошенько смешать.
3. Клюкву обвалять в муке и добавить в тесто, после чего аккуратно смешать ложкой до равномерного распределения ягод.
4. Выложить тесто в формочки и выпекать в разогретой до 170°С духовке 20-25 минут.
5. Металлические формочки смазать маслом, бумажные и силиконовые смазывать не нужно. У меня получилось 9 кексов.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
