Дочки-Матери
MAX ·
ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС 🥮☕
Вкусный, ароматный кекс послужит отличным десертом для семейного чаепития!
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 250 гр.
Мука - 350 гр.
Молоко - 80 мл.
Сахар - 200 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Какао порошок - 1,5 ст. л.
Сахарная пудра - для украшения
Приготовление:
1. Заранее достаем из холодильника ингредиенты и приступаем к приготовлению кекса.
2. В чашку для миксера добавляем размягченное сливочное масло, ванильный сахар и сахар. Смешиваем с помощью миксера.
3. Добавляем по одному яйцу. После каждого вновь добавленного яйца, смесь перемешиваем. Подсаливаем. Наливаем молоко. Смешиваем на небольшой скорости.
4. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Вносим в тесто небольшими порциями. Перемешиваем на маленькой скорости.
5. Часть теста перекладываем в отдельную миску и тщательно смешиваем с какао. (бОльшая часть у меня светлая).
6. Силиконовую, прямоугольную форму смазываем маслом.
7. Выкладываем тесто в хаотичном порядке, используя две разные ложки. Сначала я выложила половину светлого, потом тёмный и снова светлый, но вы можете в любом порядке. Когда форма будет заполнена, то необходимо ее немного потрясти.
8. Ставим в духовку при температуре 180*С на 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой или палочкой.
9. Остывший кекс переворачиваем на тарелку. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Наш кекс готов!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
