Дочки-Матери
MAX ·
ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"
Если у вас есть готовый бисквит, то самое время приготовить из него невероятно вкусное и насыщенное пирожное "Картошка".
Ингредиенты:
Бисквит - 600 гр. (у меня смесь ванильного и шоколадного)
Сгущённое молоко - 220 гр.
Масло сливочное мягкое - 160 гр.
Какао-порошок - 3 ст. л.+ отдельно на обваливание
Коньяк/ром/виски - 2 ст. л.
Если у вас чисто шоколадный бисквит, то какао для «теста» не понадобится, только на обваливание опционально. Если бисквит чисто белый, то какао может потребоваться немного больше, ориентируйтесь по цвету массы.
Приготовление:
1. Бисквит измельчить в блендере до состояния крошки.
2. Добавить к нему мягкое масло, сгущёнку, какао и коньяк, смешать до получения однородной пластичной массы.
3. Слепить из массы продолговатые пирожные и обвалять их в какао-порошке.
4. Хранить до подачи их можно как в холодильнике, так и в морозилке. Если планируете съесть в ближайшее время, то в холодильнике будет лучше. У меня получилось 20 штук.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
