МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪☕
Ингредиенты:
Сливочное масло мягкое - 150 гр.
Мука пшеничная - 140 гр.
Сахарная пудра - 52 гр.
Кукурузный крахмал - 35 гр.
Щепотка - соли
Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1. К маслу добавить сахарную пудру, соль и ванилин,после чего взбить до пышности.
2. К масляной смеси добавить 1/3 муки,взбить несколько секунд до объединения.
3. Всыпать остаток муки с крахмалом и аккуратно смешать лопаткой до однородности.
Не вымешивайте тесто долго. Нужно сделать это максимально быстро и аккуратно.Если долго мешать масляное тесто, то готовое печенье будет жёстким.
4. Отсадить печенье с помощью мешка на сухой противень и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.У меня получилось 32 штуки.
Остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
