ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
Творог мягкий - 200 гр.
Мука кукурузная - 60 гр.
Мука рисовая - 60 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахарозаменитель - 2 гр.
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. (без горки)
Приготовление:
1. Творог соедините с яйцом и сахарозаменителем в глубокой миске. С помощью погружного блендера взбейте творог.
2. Добавьте в миску кукурузную муку и тщательно перемешайте.
3. Затем добавьте рисовую муку с разрыхлителем и снова перемешайте.
4. В итоге тесто должно получиться довольно густым, с мелкокрупинчатой текстурой, присущей тесту из рисовой муки.
5. Влажными руками сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех и выложите на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
6. Выпекайте творожное печенье в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут. Готовое печенье должно остаться мягким и не должно зарумяниться сверху.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
