ДОМАШНИЕ ПАМПУШКИ
Вкусные и ароматные булочки с зеленью и чесноком.
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл.
Дрожжи - 1 ст л.
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Тёплая вода - 100 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 300 гр.
Растительное масло - 70 мл.
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Приготовление:
1.Чеснок очистить от кожуры, промыть и пропустить через пресс. Налить 40 мл. растительное масло, добавить соль, петрушку измельчённую, воду 30 мл. Перемешать.
2.В глубокую налить тёплое молоко, добавить соль и сахар, перемешать. Налить 30 мл. растительного масла, дрожжи, тёплую воду.
Постепенно всыпать просеянную через сито муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в тёплое место.
3.Когда тесто поднимется, разделить на 15 равных частей. Сформировать круглые шарики.
4.Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Близко друг к другу. Сверху щёточкой смазываем чесночно- петрушковым соусом.
5.Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. Выпекать при температуре 180*С.Когда пампушки будут готовы, сверху щёточкой смазываем чесночно- петрушковым соусом. Можно посыпать сверху крупной солью. Подаём к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
