ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ
Вкусная и простая закуска, которую можно отнести к экспресс-рецептам. Можно приготовить на завтрак, ужин или в качестве перекуса.
Ингредиенты:
Яйца куриные - 3 шт.
Бекон копченый - 2-3 ломтика
Соль - по вкусу
Масло для жарки - 1 ст.л.
Специи - по вкусу
Приготовление:
1.В глубокую миску вбейте несколько куриных яиц. Сразу же подсолите и добавьте специи по вкусу.
2.Взбейте всё хорошенько венчиком. Должна получиться однородная яичная масса.
3.Сковороду разогрейте и смажьте поверхность растительным маслом. Вылейте яичную массу в сковороду, сделайте слабый огонь. Подождите 2-3 минуты, пока блинчик стабилизируется.
4.Положите на блинчик ломтики бекона. Если на беконе есть шкура, ее лучше срезать.
5.Через минуту подденьте край блинчика лопаткой и сверните в плотный рулет. Прижмите его лопаткой и прогревайте на сковороде еще минуту-полторы.
6.Готовый рулет нарежьте небольшими кусочками, можно наискосок.
7.Переложите кусочки яичного рулета с беконом на блюдо, добавьте свежую зелень и подавайте.
8.Можно дополнительно полить закуску кетчупом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
