Дочки-Матери
MAX ·
ПОСТНАЯ МЕДОВО - ШОКОЛАДНАЯ КОВРИЖКА С ОРЕХАМИ 🥮☕
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 350 гр. + 1 ст. л (для обваливания изюма)
Вода тёплая - 250 мл.
Сахар - 200 гр.
Грецкие орехи - 130 гр.
Изюм - 130 гр.
Растительное масло без запаха - 100 гр.
Мёд - 100 гр.
Какао-порошок - 35 гр.
Корица -1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Щепотка - соли
Приготовление:
Рецепт рассчитан на форму диаметром 23 см.
1. В воде растворить мёд и сахар.
2. В отдельной ёмкости смешать муку, какао, соль, соду и корицу.
3. В ёмкость с сухими продуктами влить водную часть и добавить растительное масло, смешать до однородности. Тесто получается средней густоты.
4. Орехи крупно нарубить, изюм промыть, обсушить, обвалять в муке и добавить всё в тесто. Смешать ложкой до равномерного распределения добавок.
5. Тесто переложить в застеленную пергаментом форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить из центра коврижки полностью сухой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
