Дочки-Матери
MAX ·
СПАГЕТТИ С МЯСОМ, ТУШЁНЫМ В ТОМАТНО - СМЕТАННОМ СОУСОМ
Сегодня приготовим на ужин несложное и вкусное блюдо - спагетти с говядиной в томатно-сметанном соусе. Готовится очень просто и из обычных продуктов.
Ингредиенты:
Говядина мякоть с жирком - 600 гр.
Спагетти - 400 гр.
Лук репчатый - 300 гр.
Сметана 20% - 2 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Аджика густая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода
Растительное масло без запаха - для жарки
Приготовление:
1. Говядину нарезать кусочками среднего размера и обжарить на растительном масле.
2. Лук нарезать на 4 части, затем измельчить, добавить его к мясу и обжарить до мягкости.
3. К мясу далее добавить сметану, кетчуп и аджику, всё хорошенько смешать.
4. Добавить столько воды, чтобы она немного покрывала мясо, посолить, поперчить и тушить под крышкой около 20 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится в объёме.
5. Пока тушится мясо, отварить спагетти в подсоленной кипящей воде до готовности.
6. Отваренные спагетти добавить в сковороду к мясу и смешать, чтобы соус равномерно распределился. Также можно добавить немного зелени.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
