Публикация от 29 марта 2026

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ 🥧☕ Оригинальные творожные кексы хорошо и в будний день, и на праздничный стол. Их можно печь и украшать к Пасхе, а можно просто присыпать сахарной пудрой, а изюм с ликером станут в выпечке "изюминкой". Ингредиенты: Молоко - 1/2 л. Творог (мягкий) - 1 пачка Масло сливочное - 1 пачка Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакан Изюм - 1 горсть Ликер - 100 гр. Дрожжи - 1 пачка Ванильный сахар - 1 пачка Приготовление: 1.Изюм промоем, обсушим бумажным полотенцем и сложим в чашку, зальем ликером, дадим настояться. 2.Молоко слегка подогреем, выльем в миску, добавим немного муки и дрожжи. 3.Миску с дрожжами накроем салфеткой и поставим в теплое место, чтобы дрожжи "подошли". 4.В чашу миксера выложим масло сливочное комнатной температуры, сахар и добавим ванильный сахар. Взбиваем до получения кремообразной массы белого цвета. 5.Добавляем в смесь яйцо и снова взбиваем. 6.В чашу миксера выкладываем творог и вновь взбиваем до однородности. 7.В масляную смесь вливаем молоко с дрожжами. 8.Просеиваем в миску муку, лучше ее просеять, тогда тесто приобретет воздушность и легкость.Замешиваем тесто. 9.Добавим в тесто изюм и поставим тесто в теплое место. 10.Скатаем из теста шарики и разложим по силиконовым формочкам. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. 11.По желанию, украсим кексы шоколадной глазурью, дадим подсохнуть и подаем к чаю. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇