ЛЁГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ 🥗😋
Очень вкусный, яркий и полезный салат.
Ингредиенты:
Помидоры черри - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Капуста пекинская - 2 листа
Руккола - 1 маленький пучок
Шпинат - 1 маленький пучок
Салат корн - 1 маленький пучок
Лук красный - 50 гр.
Кунжут - по вкусу и желанию
Масло растительное - 1 ст. л.
Уксус бальзамический - 1/2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу
Приготовление:
1.Зелень рукколы, шпината, корна и пекинской капусты вымыть, хорошенько обсушить. (Можно взять любой салатный микс).
2.Вымыть помидоры черри и нарезать небольшими дольками.
3.Разогреть сковороду. Высыпать на неё кунжутные семечки и обжаривать их без добавления масла, пока они не приобретут золотистый цвет.
4.Нарвать зелень руками (если это необходимо) и положить в салатницу.
5.Выложить туда же кусочки помидора. Затем добавить обжаренные семена кунжута.
6.Вымыть огурец. Нарезать его кружочками, и добавить в миску с нашим салатом.
7.Очистить луковицу и нарезать её кольцами. Лучше, чтобы лук был красным, сладких сортов. Добавить его в салатницу.
8.Приготовить заправку: для этого смешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус. Затем добавить в эту смесь соль и перец.
9.Залить всё получившейся заправкой.Наш салат готов.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
