ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
Ингредиенты:
Яблоки - 5 шт.
Слоеное тесто - 400 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Сливочное масло - 50 гр.
Лимон - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Варенье - около 100 гр.
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
1. Разморозьте готовое слоеное тесто. Лучше дрожжевое.
2. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см.
3. Нарежьте пласт теста на полоски шириной 6 см.
4. В кастрюле вскипятите воду.
5. В кипящую воду выдавите сок половины лимона, положите сливочное масло и насыпьте сахар. Хорошо перемешайте и дайте покипеть 5 минут.
6. У яблок удалите сердцевину и нарежьте тонкими полукольцами.
7. Яблоки опустите в кастрюлю с кипящим сиропом и выключите огонь. Выньте яблоки из сиропа.
8. Смажьте полоски теста вареньем (лучше яблочным). Разложите яблоки на полоски теста так, чтобы часть яблок выглядывала из-за края.
9. Заверните полоску теста как роллы. Получится очень красивая розочка.
10. Каждую розочку аккуратно переложите в форму для выпечки кексов (предварительно припылите форму мукой).
11. Поставьте десерт в разогретую духовку на 180*С. Через 30-35 минут булочки в виде роз будут готовы. Присыпьте их пудрой и подавайте к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
