ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В МЕДОВО - ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКЕ
Фруктовый салат — легкое, постное блюдо. Количество и состав ингредиентов можно менять по своему вкусу.
Ингредиенты:
ананас — 1 стакан
банан — 1 чашка
манго — 1 чашка
киви — 1 чашка
мандарин или апельсин — 1 чашка
Для заправки:
обезжиренного греческого йогурта — 1/4 стакана
жидкого меда — 2 ст. л.
ананасового сока — 2 ст. л.
сок лайма — по вкусу
жареные орешки — по вкусу
цедра мандарина или апельсина — не обязательно
Приготовление:
1. Все фрукты помойте, почистите и порежьте. Переложите подготовленные и нарезанные фрукты в глубокую миску.
2. В маленькой чашке взбейте вместе йогурт, мед, ананасовый сок, сок лайма и цедру цитруса. Начните с йогурта и ананасового сока и, добавляя все, отрегулируйте вкус заправки, все перемешайте.
3. Полейте заправку на фрукты в миску и осторожно перемешайте.
4. Поставьте фруктовый салат в холодильник на 1-2 часа или подавайте немедленно (но лучше всего, если фрукты и заправка охлаждены). Перед подачей присыпьте фруктовый салат жаренными орешками.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
