Дочки-Матери
MAX ·
Камбала с овощами в духовке 🐟👍
Ингредиенты:
* Камбала - 1 шт.
* Чеснок - 2 зубчика
* Соевый соус - 2 ст. л.
* Растительное масло - 2 ст. л.
* Лимон - 1/2 шт.
* Помидоры черри - 10 шт.
* Болгарский перец - 2 шт.
* Смесь "Пять перцев" - по вкусу
* Петрушка - по вкусу
* Соль - по вкусу
* Оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок (1 ч.л.) и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
2. Разморозьте камбалу (если используете замороженную). Выпотрошите и промойте рыбу. Можно удалить голову, плавники и шкуру или просто очистить чешую и извлечь жабры.
3. Сделайте неглубокие надрезы на тушке. Смажьте камбалу маринадом (оставьте 1 ч.л. для финала) с обеих сторон и дайте постоять 10-15 минут.
4. Подготовьте овощи: болгарский перец нарежьте дольками, помидоры черри промойте.
5. Застелите противень пекарской бумагой или смажьте маслом. Выложите камбалу, вокруг разложите перец и помидоры. Посыпьте специями и солью, сбрызните оливковым маслом.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
7. После запекания смажьте камбалу оставшимся маринадом и посыпьте петрушкой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
