Дочки-Матери
MAX ·
ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ 🥗😋
Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 150 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - 15 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Кунжут - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Паприка - 1/2 ч. л.
Молотый перец чили - щепотка
Молотый чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Фото ингредиентов
Приготовление:
1.Говяжью вырезку ополосните прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими длинными полосками поперёк волокон. При необходимости удалит прожилки и плёнки.
2.Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3.У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте тонкими полосками. Так же нарежьте огурец. Чеснок очистите и мелко порубите ножом.
4.В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите нарезанный лук, перец и мясо. Обжаривайте, помешивая, 6-7 минут. Затем добавьте чеснок и тщательно перемешайте.
5.Сюда же отправьте нарезанный огурец и через две минуты соевый соус и специи. Перемешайте и снимите сковороду с плиты.
6.Помидоры нарежьте дольками. Кинзу мелко порубите ножом.
7.Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску. Сюда же отправьте содержимое сковороды, лимонный сок и кунжут. Тщательно перемешайте.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
