КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ВИНОМ
Ингредиенты:
Клубника замороженная - 300 гр.
Сгущенка - 50 мл.
Сливки 20% - 100 мл.
Вино красное сладкое - 50 мл.
Приготовление:
1.Срежьте хвостики с клубники и нарежьте ее ломтиками.
2.Добавьте сгущенное молоко и сливки. Допустимо использовать и сливки жирностью более 33% - их можно взбить отдельно, а потом вмешать в сладкую массу.
3.Влейте вино к остальным ингредиентам.
4.Пюрируйте всё погружным блендером 3-4 минуты, чтобы все кусочки ягод измельчились.
5.Разлейте сладкую массу в формочки для мороженого и всуньте деревянные палочки. Поместите форму в морозильную камеру. Рекомендую силиконовую форму выкладывать на деревянную доску, иначе не сможете ее поднять после наполнения! Заморозьте мороженое в течение минимум 2,5-3 часов.
6.После заморозки извлеките десерт из формы и подайте к столу охлажденным. Мороженое с вином полностью готово!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
