Дочки-Матери
MAX ·
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
Ингредиенты:
* Мука - 250 гр.
* Сахар - 240 гр.
* Растительное масло - 200 мл.
* Яйца - 5 шт.
* Апельсин - 1 шт.
* Разрыхлитель - 2 ч. л.
* Соль - 1/2 ч. л.
* Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Важно, чтобы яйца были комнатной температуры.
Снимите цедру с апельсина (2 ч.л.) и выжмите сок (70 мл). Добавьте в яичную смесь.
Влейте растительное масло и перемешайте до однородности.
Просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно введите в жидкую массу, аккуратно перемешивая.
Перелейте тесто в форму, смазанную маслом или с пергаментом. Выпекайте при 180°C 40-45 минут. Проверьте готовность шпажкой.
Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переложите на решётку до полного остывания.
Посыпьте сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
