ЗАПЕЧЁННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Что может быть вкуснее запеченной румяной картошечки?! Этот рецепт очень прост, но точно вам понравится! При его приготовлении по всей кухне разносится сумасшедший аромат. Невозможно устоять.
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Сыр пармезан - 100 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Черный перец - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Гвоздика - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить, помыть и нарезать дольками.
2. Выложить их в миску и посыпать их приправой для картофеля, посолить. Перемешать и дать постоять несколько минут.
3. В это время сливочное масло растопить в микроволновке или на паровой бане, добавить к нему ложку растительного масла, чтобы не застывало. Затем положить в масло размельченный чеснок, черный перец, ещё пару цветочков гвоздики для аромата и мелко нарезанную петрушку.
4. Картошку положить на противень или форму для запекания, полученной смесью полить картофельные дольки. Поставить все это в духовку и запекать при температуре 180*С до золотистой корочки.
5. После того, как картофель запечется, посыпать его сверху тёртым пармезаном и рубленной петрушкой. Подавать на стол со сметаной, украсив зеленью.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
