Дочки-Матери
MAX ·
КАРТОШКА С ГРИБАМИ И ИНДЕЙКОЙ
Кто ж не любит жареную картошечку, кажется, ее с удовольствием уплетают за обе щеки все. Мы сегодня тоже будем готовить это ароматное сытное блюдо. Почувствовали его запах? Тогда вперед к плите!
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Шампиньоны - 1 упаковка
Мякоть индейки - 1 кг.
Масло растительное - 100 гр.
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Приготовление:
1.Индейку промоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусками.Грибы промоем с щеточкой.
2.Мясо обжарим на сковороде с высокими бортами до румяной корочки, затем добавим немного воды и протомим мясо под крышкой.
3.Картошку очистим от шкурки. грибы и картофель нарежем крупными кусками.
4.Нарезанные грибы добавим к мясу и обжарим до готовности. В конце присолим и поперчим.
5.Ломти картошки обжарим партиями в маленьком казанке до золотистой корочки.
6.Готовые партии обжаренной картошки выкладываем в миску и присаливаем.
7.Готовые ингредиенты соединяем в казане, перемешиваем и подаем к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
