БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ 🥞☕
Блины получаются не совсем тонкие, но очень нежные и сытные. Кушайте на здоровье и получайте удовольствие!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 2 стакана
кефир 3,2% - 3 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
зелень любая - 1 пучок
сыр голландских сортов - 250 гр.
чеснок - 1 зубочик
подсолнечное масло - 5 ст. л.
Приготовление:
1. В кефире комнатной температуры развести муку и оставить на некоторое время постоять.
2. Пока мука настаивается – натереть сыр на крупной терке и зубчик чеснока на мелкой. Порезать мелко зелень.
3. Яйца взбить с сахаром; плюс - соль.
4. В жидкое тесто влить: взбитые яйца, соду, погашенную лимонной кислотой и подсолнечное масло. Перемешать. Туда же выложить сыр с зеленью.
5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон - с одной дольше, а когда блин перевернете - слегка припечь и сразу снять - долго на огне не держать! Подавать горячими со сметаной.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
