Дочки-Матери
MAX ·
ОКОРОЧКА В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Куриный окорочок - 2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Цукини - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Розмарин- по вкусу
Смесь специй - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. За два часа до начала готовки замариновать окорочка. Для этого приподнять кожу и вывернуть.
2. Мясо щедро натереть специями – солью, паприкой, сушеными ароматными травами.
3. Вокруг разложить картофель и кружочки цукини, заранее пересыпанные специями. Поставить в духовку, не добавляя масла.
4. Через полтора часа форму достать и сразу выложить кусочки куры и картофель на тарелки или общее сервировочное блюдо.
5.Вы удивитесь, как много окорочка дадут жирка, хотя запекались без добавления масла и с овощами, которые легко впитывают жир. Кстати, соус из жирка не стоит сливать.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
