Дочки-Матери
MAX ·
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ 🥮🍏
Предлагаю испечь красивый, вкусный и сытный творожно-яблочный пирог в духовке. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко – 200 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Сгущённое молоко – 100 гр.
Мука пшеничная – 400 гр.
Начинка:
Творог – 200 гр.
Яблоко – 200 гр.
Белок куриный – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Для смазки теста:
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 1 ст.л.
Для смазки формы:
Масло сливочное - 10 гр.
Приготовление:
1.Подогрейте молоко, совсем чуть-чуть. Растворите в нём сахарный песок. Насыпьте сухие дрожжи. Укройте полотенцем отставьте в тёплое место на 10 минут.
2.После добавьте сгущённое молоко. Перемешайте.
3.Насыпьте небольшими порциями пшеничную муку.
4.Замесите мягкое тесто. Укройте и отправьте в тёплое месте на 40-60 минут. Чем теплее, тем быстрее подойдёт тесто.
5.Готовим начинку: творог соединяем с кусочками яблок, яичным белком и сахаром. Перемешайте.
6.Готовое тесто обомните на подпыленной доске. Разделите на две части. Большую часть раскатайте в пласт по диаметру формы. Форму смажьте сливочным маслом. Уложите раскатанное тесто. Добавьте творожную начинку.
7.Раскатайте другую половинку и уложите сверху. Можно сделать решетку или украсить на свое усмотрение. Сделайте ободок в виде косички. В воде растворите сахар и данным раствором смажьте изделие. Отправьте в духовку на 180*С. Выпекайте 40-60 минут, до золотистой корочки. Пирог с творогом и яблоками готов.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
