Дочки-Матери
MAX ·
ПОСТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК С МАКОМ И ОРЕХАМИ 🥮☕
Ингредиенты
Крупа манная — 150 гр.
Мука пшеничная — 150 гр.
Сахар — 100 гр.
Апельсины — 3 шт.
Мак — 60 гр.
Масло растительное — 80 мл.
Орехи грецкие — 25 гр.
Миндаль — 25 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Сода — 1 ч.л.
Пропитка:
Апельсиновый сок — 3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Круглая разъемная форма диаметром 20 см.
Приготовление:
1. Апельсины помыть, снять цедру и выжать сок. Нам понадобится 250 мл сока в тесто и 3 ст.л. сока для пропитки.
2. Мак залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Слить воду, добавить сахар и хорошо перемешать.
3. Орехи мелко порубить ножом.
4. В отдельной миске соединить пшеничную муку, манную муку, разрыхлитель и соду. Перемешать венчиком.
5. Добавить мак с сахаром, цедру апельсина, орехи и тщательно перемешать.
6. Влить 250 мл апельсинового сока и растительное масло и перемешать до получения однородного теста.
7. Влить тесто в круглую разъемную форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180*С духовке 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
8. Дать остыть в форме 10 минут.
9. Для апельсинового сиропа в сотейнике соединить апельсиновый сок и сахар, поставить на огонь и нагревать до растворения сахара. Снять с огня и с помощью кисточки пропитать манник.
10. Постный апельсиновый манник с маком и орехами готов.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
