Дочки-Матери
MAX ·
СЫРНО - ГРИБНАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
Багет пшеничный - 1 шт.
Шампиньоны - 150 гр.
Плавленый сырок - 250 гр.
Чеснок -1-2 зубчик
Петрушка - 20 гр.
Майонез - 1 ст.л.
Растительное масло -1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны тщательно вымойте, немного высушите, нарежьте мелким кубиком, закиньте на сухую поверхность сковороды, установите на огонь. Через несколько минут, когда испарится весь грибной сок, влейте растительное масло, жарьте грибы 3 минуты до готовности, периодически перемешивая. Шампиньоны присыпьте молотым перцем и солью по вкусу. После жарки грибы выложите на салфетку, убирая лишнее масло.
2. Плавленые сырки натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Чтобы сыр не приставал к терке, смажьте ее растительным маслом.
3. Свежую петрушку ополосните, высушите, мелко нашинкуйте, закиньте к сыру. Добавьте немного майонеза.
4. Жареные грибы полностью остудите, переложите в основной состав.
5. Все ингредиенты хорошо перемешайте, соединяя их между собой, приправьте солью при необходимости.
6. Пшеничный багет нарежьте тонкими порционными кусочками, обжарьте их на сковороде с двух сторон до приобретения румяной поверхности.
7. На каждую гренку нанесите 1 ст.л. сырно-грибной смеси. Закуску подайте на стол.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
