ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ 🍏🥮☕
Ингредиенты:
Яблоко - 7 шт.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 230 гр.
Молотая корица - 1 ч.л.
Мука - 250 гр.
Яичный желток - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 гр.
Черный шоколад - 100 гр.
Приготовление:
1. Яблоки очистить от сердцевин и шкурки, нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до румяности. Добавить сахар и корицу. Тушим ещё 5 минут и сбрызгиваем лимонным соком.
2. Для приготовления теста соединяем 180 гр. мягкого сливочного масла и сахарную пудру, слегка взбиваем. Добавляем желтки и дальше взбиваем. Соединяем с мукой. Перетираем пальцами в крошку. Добавляем мелкие кусочки шоколада (или шоколадные дропсы).
3. В форму выкладываем начинку, сверху кладём крошку теста.
4. Запекаем в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
5. Яблочный крамбл хорош как горячим, так и холодным.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
