Дочки-Матери
MAX ·
ПРОСТАЯ ЗАКУСКА ИЗ КРЕКЕРОВ
Солёные крекеры с начинкой из крабовых палочек, плавленого сырка и яйца — это идеальная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты:
Крекер круглый - 20-30 шт.
Крабовые палочки - 340 гр.
Яйца - 3 шт.
Плавленый сырок - 130-150 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте основу. Отварите яйца вкрутую, охладите и натрите их на тёрке. Плавленый сырок тоже натрите (для удобства его можно немного подморозить).
2. Измельчите крабовые палочки. Крабовые палочки перебейте блендером до мелкой крошки и смешайте с натертыми яйцами и сырком в глубокой миске.
3. Сделайте заправку. Добавьте майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Масса должна быть достаточно густой, чтобы держать форму.
4. Соберите закуску. На солёные крекеры нанесите начинку с помощью кондитерского мешка или чайной ложки. Сделайте «сэндвичи», накрыв начинку вторым крекером. Дайте им немного постоять, чтобы крекеры чуть размякли и стали более нежными.
5. Украсьте укропом. Верхний слой начинки можно посыпать мелко нарезанным укропом или аккуратно обвалять края «сендвича» в зелени.
6. Такие крекеры с начинкой из крабовых палочек, яиц и плавленого сыра смотрятся эффектно на любом праздничном столе и разлетаются в первые же минуты.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
