ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ И ШОКОЛАДОМ 🍫🍰
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Сметана - 250 гр.
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л
Черный шоколад - 50 гр.
Приготовление:
1. Мандарины очистить от кожуры и пленок. Дольки разделить на 2-3 части. Лучше руками переломать. Без пленок они отлично делятся.
2. Шоколад измельчить в блендере или натереть.
3. Сливочное масло взбить с сахаром. Не переставая взбивать ввести по одному яйца.
4. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно все перемешать лопаткой.
5. Добавить мандарины и шоколад. Снова перемешать.
6. Форму (размер 26 см.) застелить пергаментом. Если без пергамента - смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто.
7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут
8. Дать пирогу остыть в форме. Затем переложить на блюдо.
9. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом, глазурью, украсить мандариновыми дольками. Полет фантазии!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
