Дочки-Матери
MAX ·
ПОСТНАЯ КОВРИЖКА С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ 🥮☕
Ингредиенты:
Тесто:
Вода – 1,5 стакана
Чай черный в пакетиках – 10 шт.
Мед – 4 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Мука пшеничная – 2,5 стакана
Масло растительное – 1 стакан
Сода – 1,5 ч.л.
Дополнительно:
Масло растительное – 1 ч.л.
Варенье (у меня из черной смородины) – 2/3 стакана
Стакан – 240 мл.
Приготовление:
1. Воду довожу до кипения. Заливаю чай в пакетиках кипятком, даю немного настояться.
2. Вынимаю пакетики с чаем из воды, отжимаю оставшийся чай из пакетиков. Добавляю в заварку мед, размешиваю до полного его растворения.
3. Муку просеиваю вместе с содой. В миску с мукой добавляю растительное масло и сахар.
4. Затем вливаю чайно-медовую смесь. С помощью миксера взбиваю тесто до исчезновения комочков муки. Получается нежное тесто, по виду очень похожее на вареное сгущенное молоко.
5. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выливаю в нее тесто. Помещаю чашу с тестом в мультиварку.
6. Закрываю крышку и включаю программу «Выпечка» на 60 минут. Возможно, Вам потребуется чуть больше или меньше времени, это зависит от характеристик мультиварки.
7. Вынимаю чашу с коврижкой, оставляю примерно на 10 минут. Затем вынимаю выпечку, даю ей остыть.
8. Разрезаю пышную коврижку на 2 части. Смазываю частью варенья нижний корж. Накрываю верхним коржом.
9. Смазываю верх выпечки оставшимся вареньем. Испеченная в мультиварке постная коврижка с вареньем готова к подаче на стол!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
