Дочки-Матери
MAX ·
ИТАЛЬЯНСКАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ
Предлагаем рецепт пикантной итальянской намазки на основе масла, вяленых помидоров и базилика. Блюдо готовится очень быстро и просто, компоненты мелко нарезаются и смешиваются со вбитым сливочным маслом. Для пикантности и аромата добавляем немного чеснока. Масса имеет отличную консистенцию и яркий внешний вид.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Помидоры вяленые - 60 гр.
Пучок свежего базилика - 1/2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчик
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сливочное масло выложите из холодильника примерно за 1 час до приготовления намазки, чтобы оно стало мягким и эластичным.
2. Размягченное масло нарежьте на куски, поместите в глубокую емкость, взбейте миксером или электровенчиком до образования пышной массы.
3. Консервированные вяленые помидоры достаньте из масла, в котором они хранились, нарежьте на мелкие кусочки, закиньте к сливочному маслу.
4. Свежий базилик ополосните, влагу стряхните, листочки мелко нашинкуйте. Зубочки чеснока очистите, измельчите под прессом. Зелень и чеснок добавьте в основной состав.
5. Массу посолите по вкусу, тщательно перемешайте для соединения всех компонентов.
6. Намазка готова, подайте ее на стол с ломтиками нарезного багета. Для хранения поместите массу в стеклянную тару, поставьте в холодильник.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
