МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 😋👍
Ингредиенты:
Свинина - 500 гр.
Чернослив - 15 шт.
Кориандр - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Сушеная петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать тонкими широкими кусочками. Отбить молотком. Заверните перед отбиванием мясо в пищевую пленку. В результате вы получите чистый молоток и отсутствие брызг по сторонам.
2. Мясо посолить и приправить остальными специями с двух сторон.
3. Чернослив помыть. Промокнуть лишнюю жидкость. Заворачивая чернослив в мясо, формируем многослойный рулет.
4. Закрепляем рулет нитками. Заворачиваем в фольгу.
5. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 45 минут. Раскрываем фольгу и оставляем мясо в духовке ещё на 15 минут.
6. С готового мясного рулета с черносливом убираем все нитки. В блюде должно быть все съедобным!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
