САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр.
Фасоль - 150 гр.
Болгарский перец -1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчик
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Красную фасоль заранее сварите в воде до готовности. Примерно время приготовления составляет 60 минут. Воду солите в конце варки, так фасоль не будет жесткой. Фасоль для салата важно не разварить, поэтому необходимо следить за процессом варки.
2. Готовую фасоль остудите, промойте несколько раз под проточной водой, переложите в глубокую емкость. Если используете консервированную фасоль, просто промойте ее от клейкого маринада.
3. Крабовые палочки заранее заморозьте до мягкого состояния, очистите от пленки, нарежьте крупными кусочками, добавьте к фасоли.
4. Болгарский перец разрежьте пополам, счистите семена, ополосните. Мякоть нарежьте крупными квадратами, закиньте в емкость к другим компонентам.
5. Салат заправьте майонезом, добавьте измельченный чеснок, присыпьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый элемент.
6. Смесь переложите в салатник, украсьте зеленью, подайте на стол.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
