Дочки-Матери
MAX ·
ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
Готовим быстрые рулеты из тонкого лаваша с творожной начинкой.
Вкусный и полезный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Творог средней жирности - 150 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. В первую очередь приготовьте творожную начинку. Творог поместите в глубокую емкость, всыпьте сахарный песок, вбейте одно яйцо.
2. Смесь тщательно перемешайте до однородности. Если хотите, чтобы начинка не содержала крупинок творога, взбейте ее миксером или погружным блендером.
3. Тонкий лаваш расстелите на ровную рабочую поверхность. Сверху выложите творожную начинку, силиконовой кисточкой размажьте ее по всему периметру лаваша.
4. Лаваш с начинкой сверните в плотный рулет. Чтобы рулет не получился очень толстым, при скручивании дойдите до середины, один рулет отрежьте ножом, а из оставшегося полотна с начинкой скрутите второй рулет.
5. Рулет разрежьте на продолговатые кусочки одинакового размера. Должно получиться примерно 10 шт.
6. На огонь установите сковороду, влейте масло, разогрейте. В горячее масло опустите заготовки. Жарьте их на среднем огне около 2 минут с одной стороны. Чтобы начинка внутри хорошо прожарилась, сковороду накройте крышкой.
7. После переверните их на другую сторону, повторите процесс жарки.
8. Готовые изделия выложите на бумажную салфетку, которая впитает верхний маслянистый слой. Блюдо подайте на стол.
9. Трубочки получаются вкусными, как в теплом, так и холодном состоянии.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
