Рулеты из индейки с овощами и сыром
Сочные рулетики из индейки с яркой овощной начинкой — лёгкое, полезное и очень вкусное блюдо. Отлично подойдёт как для ужина, так и для праздничного стола ✨
📖 Ингредиенты:
• Стейки из индейки — 3 шт.
• Соевый соус — по вкусу
• Копчёная паприка — по вкусу
• Болгарский перец — 1 шт.
• Молодой кабачок — 1 шт.
• Зелёный лук — несколько перьев
• Сыр — по вкусу (примерно 80–100 г)
🧑🏻🍳 Приготовление:
1⃣ Стейки индейки разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца, чтобы получились широкие пласты.
2⃣ Замариновать мясо в соевом соусе и копчёной паприке минимум на 20 минут, а лучше на 1–2 часа.
3⃣ Для начинки:
• болгарский перец нарезать соломкой;
• кабачок — тонкими полосками;
• зелёный лук оставить перышками;
• сыр нарезать брусочками.
4⃣ На край каждого куска мяса выложить немного начинки. Слишком много класть не нужно.
💡 Если сыр не солёный, можно слегка подсолить овощи.
5⃣ Свернуть рулетики и при необходимости закрепить зубочистками.
6⃣ Выложить рулеты на противень, застеленный фольгой.
7⃣ Запекать в духовке при 180–200 °C примерно 25–30 минут.
✨ Рулетики получаются сочными, ароматными и очень аппетитными. Отлично сочетаются с овощным салатом, рисом или картофелем.
Приятного аппетита! 💛
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
