Публикация от 9 марта 2026

ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ 😋👍 Ингредиенты: Шампиньоны - 10-15 шт. Соевый соус - 30 мл. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчик Чеснок сушеный - 1/4 ч.л. Прованские травы - 1/4 ст.л. Сливочное масло - 10 гр. Сахар тростниковый1 - ч.л. Лимон - 1/4 шт. Приготовление: 1.Шампиньоны помыть от грязи, слишком длинные ножки лучше подрезать. Выбирать следует грибы небольшого размера. Они мягче и вкуснее. 2. В миску выложить смесь прованских трав, сухой чеснок и тростниковый сахар. Его можно заменить медом. Влить соевый соус и растительное масло. Взболтать вилкой, пока не растворятся сахарные кристаллики. 3. Высыпать шампиньоны. Перемешать и оставить мариноваться на 30-60 минут, время от времени смешивая, чтобы все участки пропитывались ароматным соусом. 4. Выложить в разогретую форму подходящего размера. Запекать при температуре духовки 170*С 20 минут. За это время перемешать 2-3 раза. 5. На каждый гриб поместить по небольшому кусочку сливочного масла, посыпать измельченным свежим чесноком, полить лимонным соком. Вернуть в духовку на минуту, чтобы масло растаяло. 6.Подавать запеченные шампиньоны лучше в горячем виде, но и в остывшем такая закуска не менее вкусная и ароматная. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇