САЛАТ С ТУНЦОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Ингредиенты:
Тунец консервированный - 1 банка
Красная икра - 50 гр.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Почистить варёный картофель и натереть на тёрке. На плоскую тарелку поставить формовочное кольцо или же готовить салат в креманках.
2. Первым слоем выложить картофель, утрамбовать и сверху выложить тунца. Картофельный слой не нужно смазывать майонезом, так как его пропитают остатки масла, в котором находился тунец. Если тунец в собственном соку, то, возможно, немного майонеза понадобится для смазывания картофеля.
3. Варёные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть и выложить сверху тунца. Тунца и белки я также не смазывала майонезом, так как всё достаточно сочно получается.
4. Следующим слоем будет лук. Нарезать его мелким кубиком. Если попался сильно ядрёный, то лучше ошпарить его кипятком, чтоб ушла горечь. Лук выложить поверх белков и нанести сеточку из майонеза.
5. Затем почистить морковь, натереть её на тёрке и выложить поверх лука, также смазать майонезом.
6. Натереть желтки и посыпать ими верх салата.
7. Красную икру аккуратно выложить в центр салата горкой. Украсить край салата икринками и свежей петрушкой. Салат с тунцом и красной икрой готов к подаче.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
