Дочки-Матери
MAX ·
САЛАТ "ХРИЗАНТЕМА"
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 250 гр.
Яйца - 4 шт.
Консервированная кукуруза - 150 гр.
Шампиньоны маринованные - 100 гр.
Картофельные чипсы - 50 гр.
Майонез - 140 гр.
Приготовление:
1.Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на плоскую тарелку, это будет нижний слой салата. Копченую курицу также можно заменить отварным куриным филе. Сверху нанесите майонез.
2. Грибы освободите от маринада и пряностей, нарежьте пластинками, выложите на курицу, также смажьте майонезом.
3. Кукуруза из банки перекиньте сначала на сито, чтобы стек весь маринад. Затем кукурузу поместите на грибы, сверху нанести слой майонеза.
4. Предварительно отварите яйца, очистите их, аккуратно отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
5. Желтки измельчите, присыпьте ими верхушку салата, распределяя по всей поверхнсти.
6. В конце вставьте чипсы по кругу, чтобы получился цветок хризантема (как на фото). Чипсы используйте хорошего качества, целые, без повреждений, желательно нейтрального вкуса.
7.Салат Хризантема на 1 час загрузите в холодильник, чтобы он пропитался, затем подайте на стол.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
