Дочки-Матери
MAX ·
ТЫКВЕННЫЕ СИННАБОНЫ
На 7-8 булок:
Тесто:
430 гр. - муки высшего сорта
80 гр. - молока (+/- 10 гр, в зависимости от густоты пюре)
200 гр. - тыквенного пюре
1 шт. - яйцо с1 + 1 желток
70 гр. - сливочного масла
щепотка - соли
17 гр. - свежих дрожжей (или 6 гр. сухих)
35 гр. - сахара
Начинка:
90 гр. - сливочного масла (комнатной температуры или подогретого в микроволновке до мягкого состояния
60 гр. - сахара
15-20 гр. - корицы (столовая ложка с горкой)
Крем:
120 гр. - творожного сыра
25 гр. - сахарной пудры
100 гр. - сливок 33%
Ванильный экстракт или ванильный сахар
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
