Публикация от 6 марта 2026

ЧИЗКЕЙК ФИСТАШКА - МАЛИНА На 1,5 кг диаметр 14 см с высоким бортиком: Основа: 300 гр. - печенья 45-50 гр. - сливок 33% (Сливки добавлять частями, до получения консистенции пластилина. Если масса недостаточно пластичная, добавьте ещё немного сливок) Чизкейк: 400 гр. - творожного сыра 80 гр. - сахара 80 гр. - сливок 33% 2 яйца С0 85 гр. - фисташковой пасты цедра лимона - по вкусу Малиновый ганаш: 95 гр. - белого шоколада 40 гр. - сливок 33% 25 гр. - малинового пюре 25 гр. - сливочного масла 10 гр. - глюкозного сиропа (если его нет, то можно не добавлять) Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇