Публикация от 5 марта 2026

РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ Ингредиенты: Сливочное масло - 250 гр. Фруктовое повидло - 200 гр. Сметана 20% - 200 гр. Мука - 3 стакан Сахарная пудра - 40 гр. Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры разомните вилочкой. Масло заранее достаньте из холодильника и оставьте его на столе – так с ним будет проще работать. 2. Следом добавьте сметану и снова размешайте всю полученную смесь. 3. Постепенно всыпайте просеянную пшеничную муку и замешивайте тесто. Все комочки разойдутся, и масса получится эластичной и не сильно тугой. 4. Тесто скатайте в шар, оставьте его в холодильнике на 20-30 минут. 5. После чего тесто разделите на 2 равные части, каждую из них раскатайте в круг толщиной 0,5-0,7 см, не слишком тонко. Обычным ножом или ножом для пиццы разрежьте тесто на равные секторы. 6. На более широкую часть сектора выложите немного фруктового повидла. Главное, чтобы повидло было густым и не вытекало из рогаликов в процессе выпекания. 7. Начните сворачивать рогалики от широкой части к более узкой. 8. Таким образом скрутите все рогалики, заготовки для выпечки готовы. Рогалики с повидлом переложите на противень, выстеленный пергаментной бумагой. 9. Выпекайте изделия 15 минут в духовке, температуру установите 180*С. Пусть рогалики станут румяными. 10. Остывшие рогалики присыпьте сахарной пудрой и подавайте выпечку к столу. Заварите вкусный чай или кофе. 11.Рогалики получаются сладкими, вкусными, хрустящими, с ароматной начинкой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇