Публикация от 5 марта 2026

МЯСНЫЕ МЕШОЧКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Свинина - 600 гр. Грибы маринованные - 200 гр. Твердый сыр - 130 гр. Чеснок - 3 зубчика Сметана - 75 гр. Соль - 5 гр. Черный молотый перец - 3 гр. Приготовление: 1. Мякоть свинины нарежьте одинаковыми слайсами средней толщины. Каждый кусок отбейте кухонным молоточком с двух сторон, делая мясо тоньше. Присыпьте солью, молотым перцем, сложите стопкой друг на друга, чтобы куски мяса промариновались. 2. Приготовьте начинку. Маринованные грибы нарежьте на куски, сложите в глубокую емкость, добавьте сметану и измельченные зубочки чеснока, перемешайте. 3. Куски мяса выложите на ровную рабочую поверхность, в середину каждого уложите по небольшому кусочку сыра. 4. На сыр выложите немного грибной массы. Свиные мешочки с грибами и сыром 5. Края мясных кусков поднимите вверх, закрывая начинку, скрепите двумя зубочистками. Должны получиться изделия в виде мешочков. 6. Уложите их на противень, загрузите в заранее разогретую духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 180*С. Мясо сверху должно хорошо подрумяниться. 7. Готовое блюдо переложите в тарелку, подайте на стол в горячем виде. При разрезе мешочки имеют довольно аппетитный вид. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇